実施日時：令和元年12月1日（日曜日）9：00～15：00
実施場所：河内農村体験交流館
出席者　：11名（松愛会会員5名　一般6名　見学1名）麺台＝9台

今年の「日光そば祭り」盛況だったようです。あるお店からの依頼で、プロとして、店先でデモ打ちをやらせていただきました。日曜日でしたのでお客さんの行列が長く続き、緊張するけどいい経験でした。
岡田会員が、山形県寒河江市で行われた「全麺協素人そば打ち三段位技能審査会」で見事合格しました。「三段位」となると、かなりハードルが高くなり、相当「稽古」に精を出していたようです。快挙です。三段位を獲得したという自信からでしょうか、今日のそば打ちも素晴らしい出来栄えでした。

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