第２６回　そば打ち　報告書　　　　幹事　加藤
１、 日時：２０２１年　１０月　２６日（火）
９：００～１３：００
２、 場所：袋井市メロープラザ　調理室
３、 参加者：久野初さん、坂東さん、大杉さん、佐藤さん、松原さん、菊地さん、白石さん、良知さん、風間さん、小林さん、深田さん、藤井さん、石井さん、宮原さん、田中ご夫妻、徳澄さん

指導員：加藤陽さん、宮原さん　　　　　　　　　１７名の参加
４、 活動内容
今回も、小グループでの開催でしたが、コロナもかなり感染者の減少が見られ、静岡県でも感染者ゼロの日が出てきていますし、発生しても一けた台に収まっています。
全員集まっての参加をとの声もありますが、いましばらくはしっかりと状況を判断したいと思いますので、１２月は小グループでの開催にします。今回不思議なことに、二名の方の水分量が５０CCほど多めに必要となりました。
同じそば粉と小麦粉・分量も一緒のはずなのに・・・わからない　（原因はわからないが、どうにか対処して完成することができた。）
次回は、１２月２１日　年越しそばには少し早い・・・・よって　自宅で年越しそばを打ちたい人はご連絡ください。　先着３名の方に、道具一式とそば粉を用意いたします。　そば粉だけ必要な方も数量をご連絡ください。写真の撮り忘れが有り全員写真はありません。ごめんなさい！

次回は　１２月２１日（火）　９時から1５時　袋井メロープラザ　
＊グループ分けを含め詳細は１２月初めに連絡いたします。＊基本は１０月と同様としますが、ご希望時間があればご連絡下さい。
以上