第４２回　そば打ち　報告書 幹事　加藤
日時：２０２４年１０月２９日（火）９：００～１２：００
場所：袋井市メロープラザ　調理室
参加者：久野さん、阪東さん、松浦さん、佐藤さん、藤井さん、松原さん、白石さん、深田さん、宮原さん、大岩さん、並松さん、風間さん、小林さん、高島さん、お世話役：加藤さん　１５名の参加
　　　　　
活動内容
８月予定は、台風の関係で中止となり、4か月ぶりのそば打ちとなりました。
今回は、新そばの時期であり　北海道産のそばを手配しました。
香りもよく、しっとりとした感じのそば粉・・・美味しそう　当日は雨天で湿度も高く、水分量を少なめにしたが、それでも出来上がりが少し軟らかになり、伸ばしはしやすいが　出来上がりが今一つの感じ・・・それでも、新そばは格別・・・ご家庭で美味しくいただけたと思います。

次回は、２０２４年１２月２３日（月）　９時から1２時　　袋井メロープラザ　
＊予定では２４日になっていましたが、会館都合で　２３日（月）に変更になりましたので、よろしくお願いいたします。
＊グループ分けは今回と同様にしますが、詳細は　１２月初めに連絡いたします。
第１グループの開始時間は９時、第２グループの開始時間は、１０時３０分からとします。　以上