世界初の全身麻酔薬『麻沸散』で、乳がんの手術に成功した華岡青洲、1760年、（現）和歌山県紀の川市生まれです。
1804年　世界初の全身麻酔手術に成功しています。（現：奈良県五條市の患者さんとのことです）
・全身麻酔薬の開発に成功
・江戸時代最大の医学塾。2,000名以上の医師を育成
・インフォームドコンセントや感染症予防など江戸時代に近代医学の思想を持っていた
道の駅『清州の里』が隣にあります。道の駅には当時の資料など展示されています。（写真撮影禁止）
『紫雲膏』等、当時調合され現在も販売されている薬はあります。
小説・有吉佐和子『華岡青洲の妻』、映画、ドラマ化もなされています。
（和歌山・石山）