男の料理同好会3月度活動報告

2023.03.29
同好会, 同好会１, 男の料理同好会

2023年3月度男の料理同好会の活動報告を更新しました
あああああああ

行事名	男の料理同好会
実施日	2023年３月1４日
場　所	交野市ゆうゆうセンター3階　調理実験室１
参加者	安孫子進吉、佐藤義也、竹嶋　定、橋本　茂、松鵜修作、山田謙一（6名）
内　容	献立　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なすと豚肉の梅和え☆彡えのきだけとレタスのみそ汁☆彡教　材：「人気料理家のベストおかず」、「基本の和食レシピ」よりああ講師：安孫子進吉食材購入担当：安孫子進吉／竹嶋定（一部補足）料理の完成品　⇒
料理作りの模様	白米洗って炊飯準備　　　　　　　　　茄子の薄切り、トントントン　　　玉ねぎのみじん切り　　　　　　　梅干しは種を除いて果肉をたたく　　　オリーブ油で炒め、味を見ながら・・　　　　　　今日もキレイに後片付け
感想など（講師談）	・今回は料理選びに大変迷いました。何にするか家内と大ぶん話して、過去家であ作っている料理にしようということで実施１週間前に二人で作ってみました。・梅干しの選定で大ぶん悩みました。レシピには塩分何％の表示が無く、今回はあ６％塩分にしてみました。８％位が良かったのかも知れませんでした。皆さんあ塩を少し追加したようです。（私も）・出来るだけ短時間で完了するような料理にしたので、みそ汁も含めて今迄の最あ短時間を更新したのではと思っています。・みそ汁は初めて作ってみましたが、家内共々簡単に出来るし先ず先ずの味なのあで、また作ろうということになりました。・次回は、今回の反省（料理の決定が遅かった）を踏まえてもう少し段取りよくあ実施したいと考えています。　　　あああああああああああああああああ　　・本日の講師⇒
今後の予定	４月１１日（火）・５月９日（火）（コロナ感染防止のためご見学は出来ません）
参加者の皆さんいただきまーす。うーん、本当に速く出来たなあ。超速で出来た料理！！　美味しかったですよー。　はい、ピースとグー。