・日　　時：2025年2月15日（土）　10:00～13:30
・場　　所：茨木市生涯学習センター　食工房
・参 加 者：8名（女性会員4名、男性会員4名）

寒さ厳しい季節、身体も心も温まる行事の「そば打ち体験＆試食懇親会2」を昨年に引続き、茨木市生涯学習センター食工房で開催しました。
手打ち蕎麦文化にふれあいながら、その後の試食と楽しい懇親の場を設けての交流を趣旨として今回も大いに楽しく実施しました。参加者は女性4名と男性4名 計8名でした。
そば打ち体験指導に当たっては、以前「頑張る会員」でご紹介の東森さんが所属されている茨木蕎麦打ち倶楽部のメンバー11名の方々から、わかりやすく言葉巧みに懇切・丁寧に教えていただきました。

＜そば打ち体験、お手本見本打ちからスタートです！＞
見本打ちでは、倶楽部を代表して日高さんからお手本を優しく・楽しい実技指導をしてもらったあと、参加メンバーには倶楽部メンバーからマンツーマンによる丁寧な指導をしていただきながら、「水回し」「こね」「延ばし」「切り」など各工程すべての実体験をさせてもらいました。

 

 

＜額に汗しながらの楽しいそば打ち体験でした！＞
試食では、参加者各自がそば打ちした手作りそばを熱湯で短時間茹で上げて、温かいきつね蕎麦を美味しくいただきました。みなさん全員が自分で打った蕎麦が「一番美味しい・最高です！」とおっしゃっておられました。

その後 別会場にて、お菓子とお茶をいただきながらの懇親会を実施し、みなさんの感想や意見交換を和やかに行いました。ありがとうございました。