実施日　：2024年12月18日（水）
実施場所：塩尻市　信州そばアカデミー本部道場
実施時間：13時00分～16時00分
参加　　：計9名（男性7名　女性2名）
幹事　　：有賀

• 今回は、年末恒例の「そば打ち体験会」として信州そばアカデミー本部道場にて合計9名での開催でした。
• 三村顧問の1㎏の見本打ちの後、長野県産新そば粉（信濃１号）を使用して700gの新そばを打ち上げました。参加者は、これを持ち帰り冷凍保存し、年越しそばとして頂く予定です。
• そば打ち後は、今日のそば打ちの振り返りや今後の活動について意交換を行いました。
  

  

  集合写真

  
  

   

• 伝介の入力（出席確認）